В «Доме Российской Кухни» на территории ВДНХ 5 сентября состоялось финальное состязание в рамках всероссийского гастрономического проекта «Битва На Кухне». Победители шести отборочных этапов, проведённых ранее в Пензе, Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Москве, встретились в финале для определения обладателя главной награды сезона.

«Битва На Кухне» — это серия гастрономических поединков, в которых шеф-повара становятся наставниками и стратегами, а непосредственно готовят блогеры. Главное правило проекта — шеф-повар не готовит руками. Он помогает своей команде советами, контролирует процесс и принимает стратегические решения, а блогеру предстоит воплотить их в жизнь.

В финале участники прошли несколько этапов, продемонстрировав не только кулинарные навыки, но и командную работу, скорость принятия решений, стрессоустойчивость и умение работать с основным продуктом.

Отборочные раунды судила судейская коллегия:

Александр Волков-Медведев — бренд-шеф самого высокого ресторана Европы «Ruski», ведущий шеф федерального гастрономического проекта «География России».

Евгений Мещеряков — шеф-исследователь, соучредитель и руководитель отдела R&D «Дары Руси», участник и соведущий кулинарных шоу на телеканале «Пятница!».

Ольга Морозенко — бренд-шеф, телеведущая, актриса, преподаватель Stanfood, обладатель рекомендации Мишлен.

Денис Перевоз — президент Ассоциации Кулинаров Москвы, автор проектов под лозунгом «Готовим будущее вместе».

В финальный поединок прошли две команды: Новосибирская и Дагестанская.

Судить финальный поединок были приглашены: